MELTEM GÜNEŞ / ANKARA – Plastik üretiminde yaygın olarak kullanılan bir kimyasal olan Bisfenol A (BPA), özellikle gıda ambalajları, içecek şişeleri, saklama kapları gibi mutfak gereçlerinde bulunurken, yapılan araştırmalar BPA’ların insan sağlığına zarar verebileceğini ortaya koydu. Söz konusu kimyasalın hormon sistemini bozucu etkiler, üreme sağlığına, bağışıklık sistemine yönelik riskler barındırdığı biliniyor. Birçok ülke, bebek biberonları ve çocuk ürünleri gibi hassas kullanımlar için bu kimyasalı yasaklarken Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan tebliğ taslağına göre tüketici sağlığının korunması için yapıştırıcılar, plastikler, baskı mürekkepleri, silikonlar, vernikler ve kaplamalarda Bisfenol A (BPA) kullanımı yasaklanacak. BPA dışındaki diğer bisfenoller ise bakanlıktan alınacak izin kapsamında gıda ile temas eden malzemelerde kullanılabilecek. İlgili kurum ve kuruluşlardan alınacak görüşlerin ardından taslağa son şekli verilecek.
Nerelerde var?
Günlük hayatta insanlar, farkında olmadan birçok kaynaktan BPA’ya maruz kalabiliyor. Su şişeleri, saklama kapları, lastik mutfak eşyaları, biberonlarda bulunurken, konserve kutularının iç yüzeylerinde , gıdaların metalle doğrudan temasını önlemek için de kullanılıyor. İçme suyu borularında kullanılan bazı plastik türleri de BPA içerebiliyor. Plastik kapların mikrodalgada ısıtılması, sıcak içeceklerin plastik bardaklarda tüketilmesi veya konserve gıdaların uzun süre depolanmasıyla BPA’nın gıdaya geçişi hızlanıyor.
Bisfenollerin sağlığa etkileri
Bisfenoller, düşük dozlarda dahi her yaş insanda toksik etkiler yapabilirken, anne karnındaki bebeğe plasenta yoluyla geçişinin olduğu yapılan çalışmalarda görüldü. Anne karnındaki bebekte düşüklere, doğum ağırlığında azalmaya, küçük çocuklarda bilişsel ve davranışsal gelişim bozukluklarına, alerji/astım riskiartışına; erişkin dönemde ise üreme sistemi bozukluklarına, meme ve prostat kanserine, bağışıklık sistem bozukluklarına, obeziteye, metabolik bozukluklara, diyabete, kalple ilişkili hastalık riski artışına neden olabiliyor.
Kaynak : http://www.milliyet.com.tr/ekonomi/pet-sise-ve-saklama-kaplarinda-yeni-donem-7561837
